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疫情冲击下，居家自制蛋糕面包的烘焙热传导到资本市场。好利来、桃李面包、元祖股份，甚至烘焙小家电的九阳股份、小熊电器和新宝股份等均受到二级市场的追捧。去年底到今年年初，一众烘焙行业公司陆续登陆资本市场。在“乳品+烘焙”的一鸣食品登陆沪市，“奶油一哥”海融科技登陆创业板后，立高食品日前也提交上市注册申请，即将冲刺创业板上市。
1月14日，立高食品提交上市注册稿，冲刺创业板。据了解，立高食品成立于2000年，总部位于广州市，是一家集烘焙食品原料研发、生产、销售于一体的企业。其主要产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料、冷冻烘焙半成品及成品和休闲食品。
在烘焙业的快速增长中，立高食品也享受到了红利。2017年-2019年，立高食品营业总收入分别为9.56亿元、13.13亿元、15.84亿元。2017年-2019年，立高食品净利润分别为4399.42万元、5230.86万元、1.81亿元。招股书显示，公司2020日母净利润预计将在2.38亿元—2.48亿元。从收入构成看，立高食品收入以冷冻烘焙食品、奶油、水果制品和酱料为主。冷冻烘焙食品增速尤为凸出。
招股书显示，立高食品上市募集资金约13亿元，用于三水生产基地扩建设项目中，项目达产后年产6万吨奶油、2.7万吨水果制品、0.81万吨冷冻烘焙食品;募集资金也将用于长兴生产基地建设及技改项目和卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目中，长兴项目达产后年产2.86万吨冷冻烘焙食品、3.59万吨酱料和馅料，卫辉项目达产后年产2.25吨冷冻烘焙食品。
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